"עיונים" הוא כתב עת מדעי רב-תחומי. כרכיו מתפרסמים בשתי סדרות, 'מאסף' היוצא לאור באופן קבוע פעמיים בשנה, ו'סדרת נושא'. כתב העת מגיש לקוראים מחקרים ומסות על התהליכים שכוננו את החברה היהודית המודרנית ועיצבו את התפתחות החברה והמדינה בישראל.